تاریخچه شکلات

تاریخچه شکلات

شکلات ماده ای خوشمزه و پر طرفدار در سراسر جهان می باشد. این ماده خوراکی امروزه تنوع باورنکردنی ای دارد. شکلات از گذشته تا به امروز مصارف گوناگونی داشته است و شاید یکی از مرسوم ترین مصارف آن به عنوان هدیه و از سمبول های نشان دادن عشق و علاقه و احساسات انسان ها به یکدیگر باشد. در ادامه با تاریخچه این خوراکی شیرین و دلپذیر آشنا می شویم.

با توجه به این که شکلات سال هاست که به عنوان یک خوراکی دلپذیر مصرف می شود، اما تاریخ دقیق و مشخصی برای کشف شکلات مشخص نشده است. جالب است بدانید که برای چند قرن در آمریکای لاتین از دانه های کاکائو به عنوان ماده ای ارزشمند یاد می شده است به گونه ای که تنها 1 عدد از دانه های کاکائو با مواد خوراکی متنوعی مبادله می شده است. نظر های مختلفی هم درباره خوردن شکلات وجود دارد. برخی آن را اولین دشمن خوش اندامی می دانند. اما روان پزشکان معتقدند که مصرف آن سبب متعادل شدن مزاج فرد می شود.